道の駅本庄

roadside station Honjou

　

中海産赤貝（サルボウガイ）の販売について、多くのお問合せをいただいております。

昨年末赤貝が食すプランクトンの影響からか匂いがするというご意見をいただきました。

これを解消するため、漁獲後プランクトンを取り除く作業を施して納入していただくこととなっております。

処理に時間を要すため、販売が遅れておりました。

この度、１月２０日より再販売することが中海漁協さんとの話し合いにより決まりました。

山陰の味覚「赤貝」をまた是非ご賞味いただきたく思います。